Cómo repartir 5 días entre El Calafate y El Chaltén: el glaciar con almuerzo frente al hielo, los senderos del Fitz Roy y un margen para el clima.
Archivos del Autor: fabian
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Diciembre a febrero en El Calafate: qué hacer con los días más largos del año, cómo esquivar las multitudes en el glaciar y qué reservar antes de viajar.
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El Calafate entre junio y agosto: qué actividades funcionan con días cortos y nieve, cómo armar el día del glaciar y qué conviene consultar antes de viajar.
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Los platos típicos que tenés que probar en El Calafate, qué pedir en cada caso y cómo comer cocina patagónica con el Perito Moreno enfrente.
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Qué se comía y qué se come en las estancias ovejeras del sur, de la olla a leña al té de la tarde, y qué platos de esa tradición llegan a la mesa del Restó.
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La técnica tradicional del cordero al asador en la Patagonia, paso a paso: la cruz, las brasas, el viento y el tiempo. Y cómo llega el cordero a la mesa del Restó.
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Las dos carnes emblema del sur, comparadas: sabor, textura, historia y en qué situación conviene cada una cuando almorzás frente al Glaciar Perito Moreno.