Los platos típicos que tenés que probar en El Calafate, qué pedir en cada caso y cómo comer cocina patagónica con el Perito Moreno enfrente.
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Las dos carnes emblema del sur, comparadas: sabor, textura, historia y en qué situación conviene cada una cuando almorzás frente al Glaciar Perito Moreno.
Qué es el guanaco, a qué sabe su carne, por qué es un producto regulado y dónde probarlo en un plato de autor frente al Perito Moreno.


