Todo lo que una agencia tiene que mandar y prever para que el almuerzo de su grupo en el Restó del Glaciar salga sin sorpresas, paso por paso.
Archivos del Autor: fabian
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Casamientos íntimos, aniversarios y pedidos de mano con el glaciar de fondo. Qué se puede hacer, qué pide Parques Nacionales y cómo se arma el día.
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Cóndores sobre el glaciar, guanacos en la estepa, carpinteros en las lengas y calafate al borde de las pasarelas. Qué animales y plantas ves en una visita al Perito Moreno.
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Explorador, naturalista y perito en la frontera con Chile. La historia del hombre que bautizó el Lago Argentino y terminó dando nombre al glaciar más famoso del país.
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El hielo compacto absorbe la luz roja y deja pasar la azul. Por eso las grietas del Perito Moreno se ven celestes y la nieve, blanca. La explicación completa, sin fórmulas.
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El Perito Moreno está en relativo equilibrio: gana arriba lo que pierde abajo. Qué significa eso, por qué es raro y qué se ve desde las pasarelas.
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Después de dos horas de pasarelas con viento, una sopa caliente cambia el día. Qué es la sopa crema de vegetales, en qué menús está y por qué es la entrada más pedida cuando sopla.
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Masa dorada, repulgue a mano y relleno jugoso: la empanada es la entrada más argentina que hay. Así se come frente al Glaciar Perito Moreno.
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El dulce de leche es el sabor más argentino que existe y los frutos rojos son la Patagonia en el plato. Así es el postre que cierra el almuerzo frente al glaciar.
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Sep
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Malbec, Cabernet Franc, Pinot Noir o un blend: qué vino elegir según cómo esté cocinado el cordero y por qué funciona. Guía práctica para almorzar frente al hielo.