Qué es la bondiola, cómo es una cocción braseada, por qué el puré de batata la acompaña tan bien y en qué menú de El Restó del Glaciar la encontrás.
Archivos de Etiquetas: El Restó del Glaciar
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Historia, ingredientes tradicionales y momento ideal para pedir el guiso de lentejas patagónico, principal del Menú Patagónico de El Restó del Glaciar.
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Cómo combinar navegación, almuerzo y pasarelas en un mismo día en el Glaciar Perito Moreno, en qué orden conviene y cómo reservar el Restó con margen.
13
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A qué hora hay menos gente en el Glaciar Perito Moreno, cómo se mueven las excursiones y cómo usar el almuerzo en el Restó para escapar del pico.
05
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De dónde viene la cazuela de cordero patagónica, cómo se prepara la versión clásica y por qué es el plato ideal para comer frente al glaciar.
04
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Qué es el guanaco, a qué sabe su carne, por qué es un producto regulado y dónde probarlo en un plato de autor frente al Perito Moreno.
04
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Qué es el whisky con hielo del glaciar, por qué el hielo milenario cruje en la copa y cuál es el mejor momento para pedirlo en El Restó del Glaciar.
03
Sep
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Por qué el cordero patagónico es distinto, cómo se cocina en el sur y dónde comerlo en cazuela frente al Glaciar Perito Moreno.