Después de dos horas de pasarelas con viento, una sopa caliente cambia el día. Qué es la sopa crema de vegetales, en qué menús está y por qué es la entrada más pedida cuando sopla.
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Historia, ingredientes tradicionales y momento ideal para pedir el guiso de lentejas patagónico, principal del Menú Patagónico de El Restó del Glaciar.
De dónde viene la cazuela de cordero patagónica, cómo se prepara la versión clásica y por qué es el plato ideal para comer frente al glaciar.


