Para un evento privado en el Glaciar Perito Moreno, El Restó del Glaciar ofrece dos modalidades. Exclusividad es el cierre total del restaurante para tu grupo, de día o de noche. Overtime es un servicio fuera del horario habitual de 11 a 16. Elegís Exclusividad si necesitás el lugar solo para ustedes, y Overtime si lo que necesitás es otro horario.
Dos modalidades que resuelven cosas distintas
Cuando alguien nos escribe para organizar un evento, la primera confusión suele ser pensar que Exclusividad y Overtime son dos versiones del mismo servicio, una más cara y otra más barata. No es así. Cada una responde a una necesidad distinta:
- Exclusividad resuelve la privacidad. El restaurante cierra para el público y queda solo para tu grupo. Puede ser de día o de noche.
- Overtime resuelve el horario. El servicio se da fuera de la franja habitual de 11 a 16, para grupos que necesitan comer antes, después o de noche.
Por eso, antes de pedir una cotización, conviene que tengas claras dos cosas: a qué hora querés el evento y si necesitás el salón completo para tu grupo. Con esas dos respuestas, la modalidad casi se elige sola. Las dos se describen en eventos especiales.
Cinco preguntas para decidir
1. ¿El evento cae dentro del horario de 11 a 16?
Si la respuesta es sí, no necesitás Overtime. Podés almorzar con tu grupo en el horario habitual, con reserva, o pedir Exclusividad si querés el restaurante cerrado para ustedes. Si la respuesta es no, el evento entra en Overtime o en una Exclusividad fuera de horario.
2. ¿Necesitás el lugar solo para tu grupo?
Un discurso, una presentación de empresa, una celebración con música propia o un grupo que no quiere compartir el salón piden Exclusividad. Un almuerzo de grupo en el que no importa que haya otras mesas puede resolverse con una reserva en los salones del Restó, sin modalidad especial.
3. ¿Cuántas personas van a ser?
El Restó tiene capacidad para 300 comensales. Los valores de menú aplican a grupos de hasta 100 comensales por servicio, sea cual sea la modalidad. Si tu grupo es más grande, se arma una cotización especial.
4. ¿Es de día o de noche?
Una cena o cualquier servicio que quede fuera del horario del Parque Nacional implica un permiso especial de la APN. Un evento de día, dentro del horario del parque, no lo necesita.
5. ¿El grupo quiere recorrer las pasarelas?
Fuera del horario del parque no se puede acceder a las pasarelas ni al paseo de la costa, solo al restaurante. Si caminar frente al glaciar es parte del plan, tiene que hacerse dentro del horario del parque, antes del evento.
Cuándo entra en juego el permiso de la APN
El Restó está dentro del Parque Nacional Los Glaciares, así que cualquier evento fuera del horario del parque tiene un trámite previo. Lo gestiona el operador turístico responsable del grupo e incluye:
- Permiso especial solicitado con antelación ante la Administración de Parques Nacionales (APN) por el operador turístico responsable.
- Pago de un canon.
- Listado de ingresantes con nombre, apellido y DNI o pasaporte.
- Seguro de traslado de pasajeros.
- Seguro de responsabilidad civil.
Esto aplica tanto a un Overtime nocturno como a una Exclusividad de noche. Lo que decide si hace falta el permiso no es la modalidad sino el horario. Por eso, si tu evento es de noche, sumá al operador turístico desde el primer contacto.
Lo que no cambia con ninguna modalidad
Hay reglas del área protegida que valen siempre, elijas lo que elijas:
- No se autorizan drones en el Parque Nacional.
- Fuera de horario, el acceso es solo al restaurante: ni pasarelas ni costa.
- La cocina es la del Restó, con materia prima autóctona y opciones para vegetarianos, veganos, celíacos e intolerantes a la lactosa en todos los menús.
Errores comunes al elegir la modalidad
- Pedir Exclusividad cuando el tema es el horario. Si tu grupo solo necesita comer más tarde, lo que buscás es Overtime.
- Pedir Overtime pensando que incluye el salón para ustedes solos. Overtime habla del horario; si necesitás privacidad total, aclaralo y vemos si corresponde Exclusividad.
- Dejar el permiso de la APN para el final. Para un evento fuera del horario del parque, el trámite lo hace el operador con antelación. Si lo empezás tarde, puede no llegar a tiempo.
- Planear una caminata por las pasarelas después de la cena. Fuera de horario el acceso es solo al restaurante.
- Cerrar la cantidad de invitados sin contar el tope de 100. Pasar de 100 comensales cambia la forma de cotizar.
Tres casos para orientarte
Un almuerzo de empresa de 60 personas que quiere el salón para una presentación. Dentro del horario habitual y con necesidad de privacidad: Exclusividad de día, sin permiso de la APN. Hay más ideas en eventos corporativos frente al glaciar.
Un grupo de turismo que llega tarde al glaciar y necesita comer después de las 16. El tema es el horario: Overtime. Si el servicio queda fuera del horario del parque, el operador tramita el permiso.
Una boda o un aniversario con cena frente al hielo. De noche y con el salón solo para los invitados: Exclusividad nocturna, con permiso de la APN. En bodas y celebraciones contamos cómo se arma ese día.
Cómo seguir
No hace falta que llegues con la modalidad decidida. Si nos contás fecha, horario aproximado, cantidad de personas y qué tipo de evento es, te orientamos y armamos la cotización. Los valores se informan solo por consulta. Para un repaso general de lo que se puede hacer de noche, mirá eventos y cenas privadas, y cuando quieras empezar, escribinos por contacto.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre Exclusividad y Overtime?
Exclusividad es el cierre total del restaurante para tu grupo, de día o de noche. Overtime es un servicio fuera del horario habitual del Restó, que es de 11 a 16. Una modalidad responde a la pregunta de quién está en el salón; la otra, a la de cuándo.
¿Siempre hace falta permiso de la APN para un evento privado?
No. El permiso es necesario cuando el evento ocurre fuera del horario del Parque Nacional. Un evento con Exclusividad dentro del horario del parque no lo requiere. Si el horario cae fuera, el operador turístico responsable tramita el permiso con antelación.
¿Puedo combinar las dos modalidades?
Contanos qué tenés en mente y lo vemos con reservas. Lo importante es definir primero el horario y si necesitás el restaurante completo para tu grupo: con esos dos datos se define la modalidad y se arma la cotización.
¿Para cuántas personas sirve cada modalidad?
El Restó tiene capacidad para 300 comensales. En las dos modalidades, los valores de menú aplican a grupos de hasta 100 comensales por servicio; para grupos más grandes se arma una cotización especial.
